Kaffeladen - El mejor brunch del mundo - CPH

Sacamos de la polvera algunas fotos y recuerdos para compartir!
Si visitan CPH no pueden pasar por alto este Restó.



Kaffeladen es quizas uno de los mejores lugares que visité en Dinamarca, no solo por su estética y su impecable atención, si no por su comida.
No teniamos ni idea de su existencia porque no estaba por la zona que soliamos caminar a diario. Uno siempre se acostumbra a ir hacia el centro y muchas veces olvida la direccion contraria.

K y M me regalaron un voucher para disfrutar de un brunch en un café cerca del departamento, habia que reservar (o al menos eso entendi) pero como era nuestro último día fuimos directamente.

Efectivamente era con reserva (por tener el voucher) pero despues de explicarles que eramos de Argentina, que ya no ibamos etc chequearon la disponibilidad y muy amablemente nos invitaron a sentarnos.



Entre papeles y tijeras

Cómo estan?
Como los trata la primavera? (Shhhh para mi ya empiezó hace raaato) Aunque aun me tengo que poner las pilas con la huerta! El dia deberia durar 42hs en vez de 24! ;)
Por el taller estoy a full!! Muchos papeles que terminan siendo hermosas guirnaldas!
Algunas me las imagino colgando de los arboles mientras almorzamos afuera, otras en una comunion, cumpleaños o decorando el cuarto!



Pueden ver más guirnaldas y demás creaciones en Facebook.com/arkissaonline

Bocaditos de pollo bbq | Chicken bbq snacks

Find the recipe in english at the end of this post


Se viene el fin de semana, reuniones, brunchs, picadas y mucho más!
Una receta diferente para sorprender a nuestros invitados (o a nosotros mismos) :)


Postcrossing !

(Postales que compre en el taller de Afredo Genovese, son MUY lindas)

Si algunos pensaban que era un “bicho raro” seguramente después de leer esto lo confirmen ¡!

Hace unas semanas en una de las tantas noticias que aparecen en el timeline de Facebook veo un video de la DW (un canal mas que popular en casa pese a que no tenemos ningúna relación con Alemania) en donde trataban el tema de Postcrossing … una hora mas tarde y cientos de experiencias leidas en www.postcrossing.com bastaron para que me hiciera fan de este hobby ¡!

Qué es postcrossing?

Huerta - Septiembre 2014



Ya llego la época de mas trabajo pero tambien de mas satisfacciones en la huerta!
Les quiero contar que las semillas del Pro-Huerta Primavera - Verano ya estan disponibles :)
Yo las pase a retirar por Lomas de Zamora en Manuel Castro 270, 2º piso. (Preguntar por el area de Agricultura. Horario de atenciòn de 8:30 a 13:30. Llevar el DNI ) ... como siempre la amabilidad de todos alli es algo a destacar! Recuerden que tambien se dictan muchos cursos GRATUITOS asi que no duden en preguntar y anotarse en alguno, a comienzos de año fui al de Huerta Intensiva y Aromaticas y la verdad es que me ENCANTO! Se aprende de los mejores !!

La bolsita de semillas trae  Acelga, achicoria, albahaca, copete, lechuga, maiz (hubo un problema este año y las semillas de maiz se llenaron de gorgojos pero las limpiaron e igual me las dieron separadas del resto para probar), perejil,  pimiento calahorra, poroto, rabanito, rucula, tomate, zapallito y zapallo anco.
No es un monton??????? Ya estoy con algunos almácigos de semanas y empezando otros nuevos!

Mi preocupación mayor este año es la del agua, estoy viendo una forma de aprovechar toda aquella que juntan las canaletas de la casa cuando llueve y despues se pierde ... quizas cortar un poco el tubo y poner un balde/fuente.
El verano pasado hizo un calor de MORIRSE y a la noche ,como por la tarde no habia agua, prendian las bombas por lo que tener presion para regar era algo milagroso.
Hay que empezar a pensar un poquito en estos temas y ser mas solidarios con el resto del los seres humanos. Si si a todos los porteros y señoras que baldean las veredas ... no estan en calle de tierra por lo cual no es necesario y MENOS EN VERANO! Hay que restringir el consumo de agua!

Por un lado estoy feliz de que pusieran medidores de agua por el barrio, si, se que seguro me aumenta el valor de la factura pero en casa cuidamos muchisimo y otros derrochan, dejan las mangueras por horas etc .... quizas ahora que les tocan el bolsillo ...


*** SIEMBRA EN ALMÁCIGO ***