Pasta fácil de invierno | Easy winter pasta

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En verano es fácil tenemos un par de ingredientes en la heladera y hacemos un sandwich, comemos mas frutas, picoteamos lo que hay, etc pero en invierno la cosa se complica, las comidas frias no son nada deseadas y las caloricas llevan un poquito mas de tiempo cocinar.
Ni hablar si estas apurado y tenemos solo unos minutos para almorzar y despues salir corriendo!
Siempre termino preguntandome lo mismo ... y ahora que cocino?? Las pastas son mi mejores amigas, siempre a mano, fácil, rapido, y puedo hacer 1 sola porción pero tambien hay que ser creativos en cuanto a las salsas o las formas de cocinarlas que tenemos!

Esta versión me gusto mucho, nunca habia probado los rabanitos "calientes", cosa rara porque ya sabemos que el nabo suele comerse asi y son familiares, pero bueh ... vaya uno a saber el porqué!

Ingredientes:


Hacer velas: Hecho!

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Hace aproximadamente cuatro años me compre un molde para velas, no, nunca en mi vida habia hecho velas, no sabia ni donde se compraba la parafina ni nada por el estilo.
Guarde los moldes en mi taller y ahi quedo ... a la espera de ser usado algun día!
No es nada nuevo que me gusta aprender de todo, si puedo hacer un curso o seminario de algo, lo hago. Pero nunca encontre nada referido a las velas.


Sandwich #14


- Pollo al horno desmenuzado | Shredded baked chicken
- Chimichurri
- Lechuga | Lettuce
- Cebolla | Onions

Reseña: Açaí Frooty Argentina


No habia un momento mas oportuno para postear esta reseña que a pasitos de la final del mundial !
Brasil en estos momentos es practicamente Argentina de la cantidad de compatriotas que estas viajando (o ya llegaron) a acompañar a nuestra querida selección!

Y me la juego a que más de uno va a volver extrañando enormemente aquel manjar que hasta hace poquito solo podia conseguirse en suelo Brasilero, el açaí.

" El açaí (se pronuncia asaí) es una fruta que crece únicamente en el Amazonas de Brasil, la selva tropical más grande del mundo. Esta fruta en su estado natural es redonda, similar a un arándano, y se extrae de una palmera. La misma debe ser procesada casi inmediatamente con el fin de no perder todas sus propiedades.

Currywurst

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En aspectos televisivos soy una persona que suele mirar canales poco convencionales o programas que no estan entre los top 10 del momento, pero me inspiran, me hacen crecer, me educan, me llevan de viaje etc.
Hoy en día no hay muchas opciones, (Fox Life c/ Jamie, Nigella, Donna, Bill .... te extraño), otro de mis canales favoritos es WOBI, que si bien el titulo me engaño al comienzo, tiene una programación excelente! Y desde ya el tan querido DW, lo miraba cuando estaba en Alemán, aunque no entendia nada .. pero ahora que llega la señal en español la disfruto mucho mas!
Tanto Alemania por aqui, Alemania por alla (vieron la serie del Gourmet con Pedro Lambertini?) me hicieron apreciar el pais, sus costumbres, diseño y sobre todo la gastronomía! Espero poder conocerlo en persona algun dia, pero mientras tanto empecé a recrear algunos platos caracteristicos del lugar!!

La comida al paso mas preciada sin lugar a duda es la Currywurst una deliciosa salchicha a la parrilla servida en un plato, cortada, con papas fritas y muchaaaa salsa espolvoreada con polvo de curry!
Como todo clásico sus versiones varian pero finalmente llegué a mi versión de la salsa Currywurst ... muy facil, deliciosa ... en fin, no puedo decirles mucho mas, pruebenla!
Y si consiguen salchichas alemanas auténticas, aún mejor! Hace poco hice un post sobre el tema ... pero bueno, si no consiguen, no se desanimen, prueben con lo que tengan a mano!

Ingredientes: