Pre-pizzas


Pizzas! Si señoras y señores! Recetas populares y sencillas si las hay!

Se que en cualquier reunion pedimos delivery o quizas alguno tiene las "listas y congeladas" en casa (puaj), pero hacerlas es muuuuy sencillo!

Este fin de semana nos juntamos en familia e hicimos un festín de pizzas !!!

Ingredientes
(Para 4 prepizzas)




- 1Kg de Harina
- 50g de levadura fresca
- 1cda de pimienta blanca
- 2cdas de sal
- 2cdas de aceite neutro
- 1 lata/pote/etc de salsa de tomate (o tomates frescos)
- Oregano, sal y pimienta a gusto

Preparación

- En un bowl integramos el harina, junto con la sal, y la pimienta.
- Desintegramos la levadura dentro del bowl y agregamos el aceite.
- En forma moderada vamos incorporando agua hasta lograr una masa lista que no se pegue a las manos.
- Dejamos levar por 40 minutos (o hasta que duplique su tamaño).
- Dividimos el bollo en 4 parte y dejamos reposar 15 minutos mas.
- Con ayuda de un palote damos forma y acomodamos sobre una placa previamente aceitada.

- Para la salsa solo integramos en frio la salsa de tomate (Sin son tomates frescos cocinamos a fuego bajo durante 20 minutos) el oregano, la sal y la pimienta.
- Cubrimos la superficie de nuestras prepizzas y llevamos a horno fuerte por 10 - 15 minutos.
- Fácil! Ahora las podemos congelas y tener prepizzas listas en cualquier momento!

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