Torta de chocolate (sin huevos) y frutos rojos


Esta torta fué un descubrimiento!!!
Con pocos ingredientes que todos tenemos en la cocina, se puede lograr un bizcochuelo super húmedo y sabrozo. Ideal para acompañar con frutos rojos, helado o crema .... tambien sólo!

Ingredientes




- 1 taza de harina 0000
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de cacao amago
- 2 cditas de polvo para hornear
- 3 cdas de leche en polvo
- 1 cda de café instantaneo
- 1 pizca de sal
- 1 1/4 taza de agua fria
- 1/2 taza de aceite de maiz
- 1 cdita de vinagre blanco



Preparación

- Integrar todos los ingredientes secos por un lado y los liquidos por otro (sin el vinagre).
- Incorporar ambos hasta que quede una mezcla pareja, por último agregar la cda. de vinagre.
- Volcar en un molde previamente enmantecado (o con aceite en spray) y llevar a horno 160°C ( bajo) por 40 minutos.
- Servir con frutos rojos, crema, helado o lo que quieran! :D

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