Crackers saborizados


No se si llamarlo "Receta" ya que es una pavada!! Pero bueno, nos saca de una apuro y no hay nada mejor que tener crackers para esos momento en los que queremos comernos toooooooooooooodo!!!

Ingredientes




- 250g de harina 000
- 10g de levadura
- Agua c/n
- 2 cdas manteca pomada
- Sal, pimienta, pimentón
- 2 dientes de ajo
- Romero, tomillo y oregano

Preparación

-  Formar una masa lisa con el harina, la levadura y el agua. Reservar
- Con ayuda de un mortero (o procesadora) integrar el resto de los ingredientes, va a quedar una pasta uniforme.
- Untar la masa con la pasta y seguir amasando hasta que la misma sea absorbida ( por 15 minutos)
- Dejar levar 30 mins.
- Precalentar el horno a fuego fuerte.
- Estirar la masa con ayuda de un palote lo mas finita que podamos.
- Llevar a horno sobre una placa aceitada hasta que se dore.
- Cortar irregularmente con las manos.

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