Fudge de chocolate con avellanas | Hazenults and chocolate fudge


Find the recipe in english at the end of this post

El fudge es un dulce tradicional a base de azucar, su preparación requiere de mucha paciencia ... cosa que a veces no tengo! Tras varios intentos completamente fallidos apareció como por arte de magia la receta del fudge de chocolate!

Se hace en mas o menos 10 minutos y es ... INCREIBLE!!


Ingredientes



- 1/2 lata de leche condensada
- 1 1/2 taza (del tamaño de la lata de leche condensada) de chocolate amargo
- 1 cda de esencia de vainilla
- 1/4 taza de avellanas

Preparación

- Tostamos las avellanas, picamos y reservamos.
- Llevamos la leche condensada a fuego hasta que la misma rompa hervor. Retiramos (se puede hacer en microondas).
- Agregamos el chocolate picado y la esencia de vainilla, dejamos reposar 3 minutos y mezclamos hasta que todo se integre.
- Incorporamos las avellanas.
- Volcamos sobre una placa con papel manteca y dejamos enfriar en heladera por 2 horas.

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Hazenults and chocolate fudge





Fudge is a traditional sweet made of sugar, its preparation requires patience ... which sometimes i have, and sometimes i dont! After several failed attempts this magic recipes came to my mind and it couldnt be more perfect!!
You will get the most amazing fidge in just 10 minutes ... yeah ... you read it right! 



Ingredients

- 1/2 can of condensed milk
- 1 1/2 cup (about the size of the can of condensed milk) bittersweet chocolate
- 1 tbsp vanilla extract
- 1/4 cup hazelnuts

Preparation 

- Toast the hazelnuts, chop them and reserve.

- Bring the condensed milk to medium heat until it breaks boil, them remove it from the heat. It can be done in a microwave.

- Add the chopped chocolate and vanilla, let it stand for 3 minutes and mix until everything is incorporated.

- Add the toasted hazelnuts. Mix.

- Pour onto a plate prepared with wax paper and let it cool in refrigerator for 2 hours. Cut in little squeares and enjoy.

2 comentarios:

  1. Ay, qué debilidad que tengo por el fudge! El clásico lleva nueces pero debe ser riquísimo con avellanas.

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  2. q rico! y facil! parece infalible, no como otras recetas q nunca me salieron! jaja

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