Zanahorias grilladas


En mi casa la zanahoria se comia o rallada o en sopas, cosa que despues de un par de veces hartaba!
Pero hace ya algunos meses comenzamos a hacerlas grilladas y Oh la la .... no hay vuelta atras!

Por eso, este Domingo en vez de la clásica en salada, acompañamos el asado con unas ricas zanahorias grilladas!





Ingredientes

- Zanahorias
- Romero
- Ajo
- Jugo de limón
- Comino
- Aceite de Oliva

Preparación

- Lavar bien las zanahorias (preferiblemente de poco tamaño).
- Llevarlas a hervor partiendo de agua fria y cocinar por alrededor de 15 minutos.
- En un bowl mezclar el resto de los ingredientes, la cantidad varia segun las zanahorias y nuestra preferencia.
- Escurrir las zanahorias y embeberlas en nuestro aderezo.
- Llevar a horno fuerte o a la parrilla hasta que se doren.



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