Bombones de coco


Por un lado menos mal que no descubri esta receta hace años porque habria comido bombones de coco hasta morir!!!
Son deliciosos! Mucho más ricos que los que abundan en supermercados y sobre todas las cosas, fáciles de hacer y versatiles al mismo tiempo!

Ingredientes




- 1/2 lata de leche condensada
- 1 taza de coco rallado
- 100g de chocolate cobertura



Preparación

- Llevar la leche condensada a fuego medio e incorporar el coco.
- Mezclar con una cuchada de madera hasta que la preparación se despegue facilmente del fondo.
- Dejar enfriar.
- Con las manos mojadas (asi no se pega) formar bollitos con la mezcla de coco y llevar a heladera por 30 minutos.
- Derretir el chocolate y bañar las bolitas.

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