Guacamole


Me encantan los tacos, son fáciles de hacer, hay miles de variedades y en verano ... super frescos!!!!
En la foto, un taco simple de carne salteada con cebollas y morrones ....
Pero aca lo importante es el guacamole, si bien tengo una muy querida amiga en Mexico, esta receta em la enseño otra amiga danesa (mitad mexicana) :) Muuuuuy rico!!!

Ingredientes




- 1 palta
- 1 cebolla morada
- 1 tomate
- Perejil
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
- Sal y pimienta a gusto

Preparación

- Sacarle las semillas al tomate y cortar junto con la cebolla y la palta en cubos pequeños.
- Aderezar con el resto de los ingredientes y servir :)

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