Pollo especiado


Hay un antes y después de probar el pollo especiado ... creo que es una de las mejores formas de prepararlo, lleno de sabor, rápido y fácil!

Me gusta usarlo para relleno de tacos (con un poco de queso en hebras)  o sobre arroz blanco, aunque las opciones son infinitas!

Tambien podemos freezarlo con todas las especias y tener "bolsitas" listas para cuando llegamos a casa :)




Ingredientes




- 1 suprema de pollo
- 1 cda de pimentón ahumado San Giorgio
- 1 cda de comino molido
- 1 cda de pimienta de cayena
- 2 dientes de ajo
- 2 cdas de jugo de limón
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1/4 taza de salsa de soja

Preparación

- Cortar las supremas de pollo en tiritas.
- Picar el ajo y con ayuda de un mortero integrar todas las especias secas.
- Agregar el aceite.
- En un bowl poner a macerar el pollo junto a todos los ingredientes.
- Tapar con film y llevar a heladera por media hora.
- Cocinar en una sartén a fuego fuerte por 10 - 15 minutos.

1 comentario:

  1. Ay, qué rico! Me encanta el pollito así :)

    Besooo

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