Limonada con jengibre


Llegó la primavera!!!

Dias soleados, cálidos, luminosos ... ideales para pasar la mayor parte del tiempo al aire libre y obviamente tomar algo refrescante!

Voy a compartir con ustedes mi receta personal de limonada! Es riquisima! Con mucho hielo, bien fria!

Me gusta hacer una versión concentrada y guardarla en la heladera, asi cuando la quiero usar solo agrego agua y jugo de limón y listo! Porqué? Porque el jugo de limón pierde sus nutrientes y se echa a perder mas rápido, como el jugo de naranja! En cambio el concentrado con jengibre se mantiene por mucho mas tiempo en la heladera :)

Ingredientes




-  1 1/2 litro de agua
- 200g de azúcar
- Jengibre (5 centimetros de raiz mas o menos)

- 1 1/2 litro de agua
- Jugo de 3 limones
- Hojas de menta fresca

Preparación

- Cortar el jengibre en final láminas.
- Llevar a hervor junto con el agua y el azúcar hasta que ésta se disuelva.
- Dejar enfria. Ya tenemos el concentrado, podemos guardarlo en una botella con las rodajitas en la heladera.
- A la hora de preparar la limonada agregaron hielo, el jugo de 3 limones y 1 litro y medio de agua fria.
- Particularmente me gusta agregar tambien unas hojitas de menta fresca.

A DISFRUTAR!

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