Reseña del libro | " Home Cooked by @DonalSkehan " | Book Review

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Donal Skehan es un irlandes multifacetico (cantante, personalidad de TV, Chef y fotografo) que comenzo un blog en el año 2007 llamado "Good Mood Food", el cual fue tan popular que terminó en la publicacion de un libro con el mismo nombre.
Este hecho lo llevo a aparecer en TV en numerosas oportunidades e incluso tener su propio programa de cocina.
Seguido por miles de personas alrededor del mundo es la nueva cara de la gastronomia Irlandesa.



Su mas reciente libro "Home Cooked" (cocinado en casa) es una invitacion a cocinar para todo el mundo!!
No importan tus habilidades en la cocina, si una de sus recetas te gusta, siguiendo el paso a paso vas a lograr los mismos resultados que él!

No me creen?? 
El fin de semana probe su Helado de Cafe y aquí estan los resultados:


Pocos ingredientes, 10 minutos de mi tiempo y obuve un helado cremoso de café! 
Obviamente no pude evitarlo y lo acompañe con chips de chocolate y merengue ;)

Donal se caracteriza por sus recetas simples, llenas de sabores, colores y texturas! 
El libro es una vuelta al mundo en 224 páginas, con anecdotas, fotos y todo lo que necesitamos saber para lograr cada plato.
Desde entradas, almuerzos, desayunos, postres ... en fin ... si queremos cocinar de Lunes a viernes y tenerlo de guía podemos hacerlo!

Muy ameno de leer, nos deja con una sonrisa y muchas ganas de poner manos a la obra!

Algunas de mis recetas favoritas (que ya estan en la lista de "must do") son:

- Bife grillado con ensalada de menta y arroz con mani tostados
- Rollitos pimavera caseros con dressing
- Semifreddo de chocolate y avellanas (lo pienso hacer como postre de navidad)

Pueden comprar "Home Cooked" en Amazon (sale a la venta el 10 de Octubre).

BOOK REVIEW: "HOME COOKED" BY DONAL SKEHAN


Donal Skehan is a multifaceted Irish (singer , TV personality , chef and photographer) who started a blog in 2007 called "Good Mood Food " which was so popular that ended in the publication of a book with the same name.
This led him to appear on TV numerous times and have his own cooking show.

Followed by thousands of people around the world he is the new face of Irish gastronomy .

His most recent book " Home Cooked " is an invitation to cook for everyone !
Your cooking skills dont matter, if you like one recipe and follow it step by step you will achieve the same result!
You dont believe me ?
Last weekend i´ve tried the coffee icecream and look by yourself:


Only a few ingredients , 10 minutes of my time and i´ve got a super creamy coffee ice cream !
Obviously I could not help myself and had to serve it with chocolate chips and meringue ;)

Donal is known for his simple recipes , full of flavors , colors and textures !
The book is a trip around the world in 224 pages, with anecdotes , photos and everything you need to know how to cook every dish.
Starters , lunches, breakfasts , desserts ... everything ... if we want to cook from Monday to Friday and have his book as a guide we can do it!

Very enjoyable to read, it leaves us with a smile and eager to get down to work!

Some of my fave recipes (they are already in the "must do" list) are:

- Grilled beef & mint salad with toasted rice and peanuts
- Homemade spring rolls with dipping sauce
- Chocolate & hazelnut semifreddo (this one will be my xmas dessert, its summer here)

You can buy "Home Cooked" over Amazon ( on sale on October 10 ) .

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