Temperatura del agua en las infusiones

Como sommelier de Té muchas veces me preguntan las temperaturas adecuadas para tomar una taza de Té, el tiempo de la infusión, las veces que podemos reutilizar las hebras, etc etc, por eso armé la siguiente tabla a modo de resúmen.

Recuerden que tomar cualquier infusión debe ser un placer, no hay que estresarse, pero como un buen vino, se aprecia mejor siguiendo las indicaciones adecuadas para obtener lo mejor del mismo.



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