Entrevista al creador de Heirloom Seed Saving

Read the interview in english at the end of this post


Cuando empecé a tomarme un poco mas seriamente el tema de la huerta urbana me topé con los videos de David en Youtube !!
Unos cuantos videos despues se me habian aclarado varias dudas y aprendido cientos de tips que no conocia. David es un experto en la materia, y sobre todo AMA lo que hace, y eso se nota! 

Además del canal en Youtube cuenta con un sitio web Heirloomseedsaving.com en donde, como el titulo lo indica, se habla sobre la conservación de semillas "herencia o reliquia", Qué es esto? Son semillas que no fueron modificadas geneticamente ni tratadas con ningun químico, semillas que  fueron pasadas de generacion en generacion por familias durante cientos de años. 

El resultado del cultivo de las mismas es gratificante y desde la web nos aconsejan y motivan a seguir con la costumbre, además en el foro podemos contactarnos con personas de cualquier parte del mundo e intercambiar semillas de forma gratuita! La idea es compartir lo que uno tiene sin esperar nada a cambio :)

David fue super generoso y me envio semillas de tomate, parsnip y habas moradas! No veo la hora de sembrarlas!!!!

Tambien tuve la suerte de poder entrevistarlo :)
Comparto con ustedes nuestra amena charla!




- Como fueron tus comienzos dentro de la huerta/jardineria ?

Comencé cuando tenia 4 años de edad. Mis padres vivian una vida autosustentables por lo que aprendi a cultivar vegetales y a cuidar de mi pequeña granja de animales. Cabras y gallinas.
Mas tarde entré en el tema de la jardineria y empecé mi propio negocio como jardinero.
Pero también hubo un período de 5 años, donde consegui el cultivo de hierbas medicinales en 2 hectáreas. Una gran escala para el cultivo organico.

- ¿Por qué es importante guardar las semillas "herencia" ?

Las semillas son nuestra herencia . Aprobadas por nuestros antepasados ​​, de una generación a la siguiente. Todas las semillas disponibles en la actualidad vienen directamente de una misma fuente .

Hay cuatro tipos de semillas disponibles . Herencia , normales , de F1 y G.M.O.
Herencia son las semillas probadas con el correr del tiempo que producen muy bien.
Las semillas normales no tienen tiempo de probado , pero podrían ser muy buenas.
Las F1 son híbridos y también pueden ser buenas inviertiendo un poco de tiempo, ya lo explicare mas abajo. Las GMO se realizan en el laboratorio y me parecen extremadamente peligrosas.

Las Herencia son fáciles de guardar ya que se mantienen estables y crecen anualmente, por lo que cada año obtenemos la misma planta y mas o menos la misma cosecha obtenida en años anteriores. 

Las semillas modernas son a menudo semillas F1 . Tenemos que mirar lo que es F1.
F1 es un híbrido de dos variedades diferentes de verduras relacionadas, las plantas con parentesco . Digamos que usted tiene dos plantas de puerro reliquia/herencia de edad. Una es un Musselburgh Leek la otra es una bandera americana Leek . Si las plantó una junto a la otra y florecen al mismo tiempo , usted conseguirá una cruza entre ellas . Si ha guardado las semillas de alguna de las variedades de plantas ,  sería lo que se llama un F1.
Logrando que el polen masculino se  pose en la parte superior del órgano reproductor femenino ( el estigma ) .

F1 significa la primera generación , F2 la segunda generación , y así sucesivamente . La semilla F1 produce las mismas plantas después de la siembra , similar a la de verduras estabilizadas . Pero la F2 se divide de nuevo en las líneas parentales y  realmente no tienen forma de saber lo que conseguirá . En algunos casos algo productivo , en otros, algo que no vale la pena comer en absoluto.

Estas semillas F1 de primera generación se venden las grandes empresas de semillas , ya que tienen en algunos casos un vigor híbrido añadido. Lo que significa que a veces son, pero no siempre, más fuertes que una reliquia o vegetal normal. Realmente depende de que vegetal este creciendo . Hay algunas verduras que necesitan más diversidad genética , dentro de las plantas , pero este no es el caso con la mayoría de las verduras . Todo se reduce a la cantidad de endogamia que una planta puede afrontar . Las empresas de semillas están muy contentas de crear nuestras semillas, ya que pueden cobrar más dinero debido a la mayor inversión de tiempo para crearlas. Pero la mayoría de las plantas no tienen porque ser F1 , ya que tienen bastante vigor sin hibridar .

La segunda razón es el copyright de semillas. Como ya se dijo , las semillas de la F1 producen las mismas plantas exactas. Pero las semillas guardadas de las próximas generaciones no lo hacen. Por lo general toma 2-12 años para estabilizar una F1 , dependiendo de a que familia pertenezca la planta. Esto hace que sea fácil para las empresas "proteger" sus semillas ya que la mayoria de la gente no tiene el tiempo de esperar a que se estabilicen. También las F1 que se crean no pueden ser reproducidos, ya que las cepas originales se mantienen en secreto.
Es interesante notar que las F1 no siempre son superiores a herencias . Si las herencia están adaptada a un clima dado , pueden ser más resistentes a las enfermedades e incluso competir con las F1 . Pero las F1 no son malas . Se producen de forma natural y las nuevas variedades se crean a causa de ellas . Las Semillas GMO no son naturales, pero la planta madre tambien viene de nuestras semillas de herencia. En mi opinión, todas las semillas deben pertenecer a la raza humana y no se debe permitir que tengas derechos de autor.

- ¿Cómo se te ocurrió la idea de este sitio web?

Sólo quería un lugar para compartir las semillas con otras personas de intereses afines. Estoy utilizando el canal de YouTube "Work with nature" para impulsar el sitio web. Hay una respuesta bastante agradable del publico. Ellos están comenzando a compartir sus propias semillas ...

- ¿Las personas pueden hacer intercambios de semillas aunque no sean de herencia ?

Sí, ya hemos creado un lugar para esto en el foro de intercambio de semillas.
Las Semillas normales a menudo son muy buenas y todas provienen de nuestras semillas de herencia.

- Parece que hoy en día tener su propio jardín, incluso huerta urbana se está convirtiendo en algo muy popular , ¿cuál es tu punto de vista?

Creo que la gente se está dando cuenta de la importancia de contar con su propia seguridad alimentaria . Siempre es así cuando la economía esta mal . Pero es muy importante empezar un jardín independientemente de lo bien que estamos financieramente. La Jardinería realmente puede sanar al mundo . Esto no es sólo un buen slogan , es en realidad una verdad más profunda . Te conectas con la naturaleza de nuevo. Si utilizas sólo medios naturales para el cultivo vas a descubrir toda la vida que se encuentra en tan poco espacio. Todo tipo de insectos interesantes, muchas criaturas beneficiosas que ayudan a proteger las plantas . Esto también atrae más aves al espacio.

Pero tocar el suelo es lo mejor y ni mencionar el gusto al comer una zanahoria fresca . Todos somos parte de la naturaleza , no estamos separados y pronto nos daremos cuenta de eso gracias al uso de nuestras manos. Y ahi vamos a volver a cuidar de nuestro entorno inmediatamente.

En el mundo moderno estamos todos locos consumiendo y consumiendo y esto tiene un factor destructivo real en el planeta. Es muy grave .

Al cultivar tu propia comida pronto te das cuenta que estas generando tu propio sustento y esto te libera. No hay prestar atencion a todas estas herramientas que dicen que debemos tener. Buenas hasta de necesidad de cada uno. Pero creo que es esta liberacion del deseo constante la que nos hace felices.

- ¿Algún consejo para los principiantes ?

Trate de visitar su jardín todos los días . Preste especial atención a los pequeños detalles que la naturaleza le enseñará . Sea paciente y mire al año tambien en su conjunto.

Cada año vas a cultivar vegetales y a aprender de ellos cosas nuevas. Esto te dará los mejores consejos. Pronto serás capaz de mirar hacia atrás y saber la mejor manera de trabajar junto a la naturaleza . Entonces no tendrás tanto trabajo si no mas tiempo para disfrutar.

No se olviden de visitar la web Heirloomseedsaving.com

GRACIAS DAVID !!!



INTERVIEW: DAVID FROM HERLOOM SEED SAVING



When I started to take my urban garden more seriously I ran into David 's videos on Youtube!

A few videos after they had cleared me several questions and i learned hundreds of tips that didnt know . David is an expert on the subject, and especially LOVES what he does!

In addition to the YouTube channel he has a website, Heirloomseedsaving.com , where, as the title suggests, talks about  heirloom´s seeds conservation ," What is this? They are seeds that were not genetically modified or treated with any chemicals, seeds that were passed from generation to generation by families for hundreds of years.

The web advises and information motivates us to continue this tradition. 
It also has an amaizng  forum where you can reach a lot of people with the same interests and exchange some seeds for free!The idea is to share what you have without expecting anything in return :)

David was super generous and sent me seeds of tomato, parsnip and purple pods! I cant wait to give them a "home" in my garden ;)

I was also very lucky to talk with David and ask him a few questions. 
Check out teh interview:
- How did you start in gardening/farming ?

I first started when I was four years of age. My parents where into selfsufficency and I learned how to grow vegetables and take care of small farm animals. Like goats & chickens. I later got into gardening and started my own business as a gardener. But there was also a 5 year period where I managed the growing of a medicinal herb growing operation on around 2 hectares. So more large scale farming using organic farming methods.

- Why is it important to save heirlooms seeds?

Seeds are our heritage. Passed down from our ancestors, from one generation to the next. All seed available today comes directly from this vast seed (re)source. There are four types of seeds available. Heirloom, Normal, F1's and G.M.O seeds. Heirlooms are time tested seeds usually producing very well. Normal seeds are not time tested but might be very good. F1's are hybrids and can also be good with a bit of investment time and these I will explain further down below. G.M.O are made in the lab and I find them extremely dangerous. Heirloom seeds are easy for us to save as they are stabilized and will grow true each year. So each year you know you will get the same plant and the harvest you could expect in any given year.

Modern seeds are often F1 seeds. We need to look at what an F1 is.

So an F1 is a hybrids of two separate related vegetable varieties, the parent plants. Let's say you have two old heirloom leek plants. One is a Musselburgh Leek the other is an American Flag Leek. If you planted them next to each other and let them go to flower at the same time, you would usually get a cross. If you saved the seeds of either of the plant varieties, it would be what is called an F1. Providing the male pollen has landed on the top of the female reproduction organ (the stigma).

F1 means the first generation, F2 the second generation, and so on. The F1 seed produces the same plants after sowing, similar to the stabilized vegetable. But F2 splits back into the parent lines and you really have no way of knowing what you will get. In some cases something productive, in others something not worth eating at all.

These first generation F1 seeds are sold by large seed companies because they have in some cases an added hybrid vigor. Meaning they are sometimes, but not always stronger than a heirloom or normal vegetable. It really depends though on what vegetable is being grown. There are a few vegetables that need more genetic diversity, within the plants, but this is not the case with most vegetables. It really boils down to the amount of inbreeding a plant can cope with. Seed companies are very happy to make our seeds into F1's, as they can charge more money, due to more time investment. But then most vegetable plants really do not need to be F1's, as they have enough vigor without hybridizing.

The second reason is a sort of Seed copy right. As already said, seeds of the F1 produce the exact same plants. But seeds saved from the next generations do not. It usually takes 2-12 years to stabilize an F'1, depending on what family the plant is from. This makes it then easy for companies to protect their seeds, as most people would not spend the time to stabilize them. Also the F1's that are created can not be reproduced, as the parent strains are kept secret too. It is also interesting to note that F1's are not always superior to heirlooms. If the heirloom is adapted to a given climate, it can be more disease resistant and even outcompete the F1's. But F1's are not bad. They happen naturally and new varieties are created because of them. G.M.O seeds are not created naturally, the healthy plant stock that is used by G.M.O companies also comes from our seed heritage. In my view all seeds should belong to the human race and no copyright should be allowed, to be placed on seeds.

- How did you came up with the idea of this website?

I just wanted a place to share seeds with other like minded people. I am using the YouTube channel Work With Nature to boost this website. There is quite a nice response from others. They are starting to share their own seeds here too.

- Can people make exchanges of non-heirloom seeds?

Yes and I have created a place for this in the seed sharing forum. Normal seeds are often great and have nearly all come from original heirloom stocks.

- It seems that nowadays having your own garden, even urban is becoming quite popular, what is your point of view?

I think people are realizing the importance of having your own food security. It is always like this when the money economy is doing bad. But it is very important to start your oun garden regardless of how well we are doing financially. Gardening can really heal the world. This is not just a nice slogan, but really a deeper truth. You connect with nature again. If you use only natural means for your vegetable growing, you actually start seeing all the life that is present in your tiny space. All sorts of interesting insects, many beneficially creatures that help protect your plants. This also brings more birds back into your living space. But touching the soil is the best thing and not to mention the taste of eating a fresh carrot. We all are part of nature, not separate and we soon realize it by our own hands Then we will take care of our immediate surroundings again. In the modern world we are mad consumers and this has a real destructive factor on this planet. It is very serious.

By growing your own food you soon realize you can produce your own lively hood and this frees you up allot. You do not have to place so much importance into all these gadgets, we are told we must have. Well to the point of necessity anyhow. But I think it is this freeing of desires, that ultimately makes for a happy person.

- Any tips for starters?

Try to watch your garden every day. Pay special attention to the small details that nature will teach you. But be patient and look at the overall year too. Each year you will grow vegetables and slowly learn new things. This will give you the best tips eventually. Soon you will be able to look back and know the best way to work along side nature. Then you wont have so much hard work anymore and more time for enjoyment.

Dont forget to check his website Heirloomseedsaving.com !!

THANK YOU DAVID!!

1 comentario:

  1. Interesting interview - I never knew about the different types of seeds!

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