Fudge saludable - Healthy Fudge


Finde the recipe in english at the end of this post

Mires por donde lo mires el fudge es una bomba de tiempo, mucha azúcar o leche condensada.
Esta receta es mucho mas sana ya que no lleva nada de eso! Una buena escusa para tener nuestro platito lleno de fudge en la heladera!! :)

Ingredientes:

- 1 taza de castañas de cajú
- 1 taza de chocolate amargo cobertura
- Unas gotas de aceite neutro

Procedimiento:

- Tostas las castañas en un horno medio por unos 5 minutos.
- Procesar hasta formar una pasta, agregar unas gotitas de aceite de ser necesario.
- Llevar el chocolate al microondas por espacio de 10 segundos, revolviendo cada vez, hasta que se derrita.
- Mezclar con la pasta de castañas y volcar sobre una plata forrada con papel film.
- Dejar enfriar en heladera. Cortar. Guardar en frio.

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RECIPE

It doesnt matter how you want to call it, most of the times Fudge is a BOMB, tons of sugar or condensed milk.

This recipe is much healthier because it does not carry any of that! A good excuse to have a little plate full of fudge in the fridge! :)

Ingredients:

- 1 cup cashews
- 1 cup of dark chocolate covered
- A few drops of neutral oil

Directions
- Toast the nuts in the over, medium heat for about 5 minutes.
- Process until you get a smooth paste, add a few drops of oil if necessary.
- Bring the chocolate in the microwave for 10 seconds, stirring each time, until melted.
- Mix the cashew paste and the chocolate and pour on a mold lined with plastic wrap.
- Cool in refrigerator. Cut. Save in the fridge.

3 comentarios:

  1. Acá no hay desperdicios de ningún tipo! Cómo me gustan las castañas de cajú. Bs.

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  2. Yum! This looks amazingly easy to make!

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  3. Se ve riquisimo Noe!!! Muy buena receta!

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