Feria Masticar 2014 - Todo @feriamasticar


Ya es un clásico Argentino, desde hoy y hasta el Domingo 19 de Octubre se celebra por tercer año consecutivo una de las ferias gastronomicas mas importantes y convocantes del pais, nada mas y nada menos que la Feria Masticar.
Es "el evento" para cualquier persona que se considere un foodie ;) Platos y productos de todo tipo.
Y si sos cholulo tambien es tu lugar ya que vas a ser atendido por todos los chefs que ves en Television :)






La feria se maneja con los "Billetes Masticar", podes comprarlos en varios puestos dentro del predio con tarjeta de credito o en efectivo, y tienen un valor de $100 la plancha.
Tambien se pueden comprar de forma online en Ticketek.com.ar junto con las entradas ($50), lo cual recomiendo ya que hay largas colas para ingresar ... basta con solo decir que hoy las puertas abrian a las 14hs .... y a las 14:30 ya habia cuadra y media de cola, ágil, si, pero quien quiere esperar cuando abundan tantos aromas irresistibles??



Si bien el pronostico anunciaba el fin del mundo nos tocó un día soleado con muchisimo calor!!! Ideal para pasar un buen rato al aire libre! Aunque debo admitir que despues de un par de horas perdi la simpatia y solo queria bebidas con hielo y aire fresco! ;)  Bueh, pero ese pequeño detalle no  me freno y comence el tour de degustación!


Empezamos por lo clásico, el puesto de Massey, los Rolling Chickens !!! 
Este año no estaba el plato al que todos estamos acostumbrados (quinoa, pollo, bearnesa) en su lugar teniamos Creppes de pollo al spiedo, panceta salteada, brotes de rabanito, salsa de curry verde, jengibre, chilli, cilantro, echalotes, albahaca, limon, menta y oliva ($60) :)

No estoy segura si el que probé era ese (el listado de los ingredientes corresponde al diario MASTICAR) ... podria jurar que el mio tenia queso ... pero sin lugar a dudas RECOMENDADO con todas las letras!


Fui precavida y lleve unos cubiertos muy cool para este tipo de ocasiones! Me vinieron de 10 ! jajaja

CHAN CHAN fué otro de los elegidos, un auténtico ceviche de pescado ($60) imperdible!!!



Tenian postres típicos pero no llegamos a probarlos,

Despues de tanta comida (y tanto calor) atacamos el puesto de Ines de los Santos, "Julep" :)



La mimosa de Sauco (a base de almibar de sauco, que si la planta me mima un poco esta primavera voy a compartir como hacerlo) y el super rojo Clerico ... riquisimos, tendrian que ser vasos de 1 litro! jaja



Un MUST de la feria es la empanada de trucha arcoiris ($20) de Pablo Buzzo !!! Deliciosa!! Sin palabras!

Austria no se queda atras, ademas de la impecable decoración del puesto tiene un carta muy variada que va desde goulash con spaeztle ($50),  Pancho villa (salchicha con guacamole, salsa picante y polvo de nachos . $30) hasta conos de papas y batatas en escamas con curry y ketchup ($20)



Obvio me pedi el pancho! Tenia muchas ganas del goulash pero la T° no me lo permitió! Igual no me arrepiento ... estaba bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo!

Y porque no todo es comer ahi tambien nos trajimos varias cosas para atacar en casa ... quieren saber qué?? Dejo un popurri (si si, se hace largo el post, perdon pero tengo que mostrar todo)


Salamines ... hace años que no pruebo unos tan ricos!


Hongos de todo tipo! y mi queridisima y ya super mega archi recomendada BURRATA! Por favor, si no la conocen animense ... es un antes y un despues !!!! ($70)


Para el día de la madre traje un frasco de cazuela de mariscos! Habia de todo tipo ... muy dificil elegir!!
Un jugo de maracuya para preparar tragos este verano y algo MUY novedoso de lo cual hare reseña en el futuro ... Yerba mate en polvo, soluble! Si si si como lo leyeron! Para los tereré, tortas, lo que se les ocurra! Increible!!!!


Panes ... Tés ... etc (qué estare probando en la cena de hoy mientras escribo esto)

Y como la feria es enorme y hay cientos de puestos y propuestas es muy dificil contarles con detalle todo lo que van a encontrar, les recomiendo ir y que vivan su propia experiencia .... si necesitan algo mas para convencerse ... les dejo fotitos!




















Y si llegaron hasta el final, me despido con un abrazo grande! Nos vemos en la proxima!


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