Donas caseras !


Atencion a todos. Apunten, agenden, guarden esta receta porque la van a usar bastante seguido!
Nada que envidiarle a las donas de Homero ni a las que ven en TV o probaron en otros paises.
Estas Donas son muy faciles de hacer pero lo mejor de todo y me saco el sombrero es el glaseado! Ese sabor inconfundible que las hace tan adictivas!

Las medidas son todas en "Tazas" asi que si tienen las medidoras, mucho mejor.



Ingredientes




Para la masa

- 1 sobre de levadura en polvo
- 1/8 taza de agua
- 3/4 taza de leche tibia
- 1/4 taza de azucar
- 1 cdita de sal
- 1 huevo
- 2/3 taza de manteca
- 3 tazas de harina 0000
- 1cdita de polvo para hornear

Para el glaseado

- 2/3 taza de manteca
- 1 taza de acuar impalpable
- 1/2 cda de esencia de vainilla
- 2 cdas de agua caliente


Paso a Paso

- Hacer una esponja con el agua, la leche tibia, la levadura y 3 cdas de harina.
- Integrar todos los ingredientes hasta formar una masa homogenea.
- Dejar descansar por 30 minutos.
- Dividir en 9 bolitas, aplanar con la mano y hacer un hueco en el centro con ayuda de los dedos.
- Dejar levar.
- Freir en abudante aceite hasta que doren.


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